Klicka på bilden för att se den fulla versionen och se fler bilder.
Vikingatida recept på soppa och bröd
55.759942113.0264395
Nässelsoppa kan du njuta av året om med hjälp av frysta nässlor men godast är förstås de första färska späda skotten i mars/april.
Våra Honungskakor, så kallade Birkabröd bakas enligt ett recept där ingredienserna är framtagna med hjälp av arkeologer som har hittat gamla rester av brödet vid utgrävningar i Birka. Det går bra att grädda brödet i stekpanna inomhus en allra godast smakar nog brödet utomhus gräddat över öppen eld.
Skrivet mån, 04/02/2012 - 17:11
